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Prezzo del Cacao

Il prezzo del cacao (una soft commodity) scese di circa l’1% tra il 2004 e il 2005, mentre la produzione scese in quel periodo del 6% a livello mondiale e del 10% in Africa occidentale, nello stesso periodo. Ciò ha comportato una carenza di circa 50.000 tonnellate, a seguito di un avanzo di 250 mila tonnellate l’anno precedente. Da allora, le rettifiche a livello mondiale hanno portato i prezzi ad una crescita del 3%, raggiungendo un nuovo picco. Sebbene sia ancora troppo presto per valutare gli sviluppi in corso nel mercato del cacao, questi sono i fattori che potrebbero influenzare i prezzi nel prossimo futuro:

cacao

  • Nel brevissimo termine, la speculazione potrebbe aumentare i prezzi. Gli hedge fund hanno acquistato 15.000 lotti, pari a 150.000 tonnellate di cacao, o il 5% della produzione mondiale
  • La depressione dei prezzi può essere uno stimolo per la crescita costante della domanda dei prodotti di cacao
  • I prezzi alla produzione nei principali paesi produttori di cacao sono diminuiti drasticamente. Ciò è dovuto all’aumento dei costi di trasporto, il deterioramento delle infrastrutture e – nel caso della Costa d’Avorio – l’aumento delle imposte.
  • I produttori di cacao dell’Africa occidentale potrebbero dover competere con il Vietnam, una nuova e pesante forza sul mercato.

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